Presentación:
Este es un proyecto con el que AIDER Gran Canaria, en colaboración con el Cabildo de Gran Canaria pretende dar visibilidad a las empresas, personas y cooperativas que trabajan en el sector agroecológico de la Isla, difundiendo las ventajas y los beneficios del consumo de los productos de proximidad ecológicos para las personas y los territorios, a la vez que intentamos contribuir a su consumo y comercialización.
En esta primera entrega del proyecto se ha aglutinado información sobre 60 fincas inscritas en el Registro de Operadores de Producciones Ecológicas (ROPE) de Canarias, con más de una fanegada de extensión, dando a conocer y reconocer a quienes están detrás de estas producciones, cuáles son sus principios, sus visiones y sus maneras de hacer.
El proyecto “Agricultura ecológica: alimentos sanos, alternativas sostenibles” iniciado en el año 2022, tienes dos líneas de acción, ambas orientadas a la promoción y divulgación de los productos ecológicos locales y a reconocer a quienes producen estos alimentos en la isla.
Por un lado, se diseñó y editó el Catálogo de producción ecológica de Gran Canaria. Alimentos sanos, alternativas sostenibles, que incluye reportajes escritos y audiovisuales donde se detallan datos de las fincas, de las personas que las trabajan y los alimentos que en ellas se producen.
Por otro lado la web «Gran Canaria Agroecológica» que incluye la misma información que el catálogo aunque de una forma más extensa, además de incluir un video de cada finca, información que se puede filtrar por municipios o por grupos de alimento producido.
