Nº expediente: 3.105.023
Datos generales
Titular del proyecto: Cabildo de Gran Canaria
Inversión: 5.468,07 €
Ayuda: 2.569,99 €
Estado del proyecto: Finalizado
Características
Inversiones inmateriales relativas a unas jornadas monográficas de una semana de duración, en la que expertos en el cultivo, procesado y promoción del café, instruirán a técnicos y productores, y estimularán a la población local y establecimientos intermediarios (cafeterías y restaurantes del municipio) para el consumo y reconocimiento del Café de Agaete.
En este contexto, se realizará la presentación en público de la propuesta de trabajo para la Valorización del Café de Agaete, con el fin de lograr un consenso en torno al mismo, y la implicación de los agentes locales.
Objetivos
- Estimular y motivar a los productores para que se impliquen en un programa de trabajo colectivo de Valorización del Café de Agaete.
- Mejorar la cualificación de los productores, tanto en aspectos técnicos, como para la gestión empresarial de sus fincas.
- Educar a la población y estimular el consumo del Café de Agaete.
- Promover un espacio de encuentro entre los agentes de las diversas fases del café, con el fin de articular un proyecto multisectorial (productores-transformadores, hostelería y restauración local, consumidores finales).
