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Entradas con la etiqueta queserías artesanas de gran canaria
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7 DE JULIO DE 2020
Ofrece vissitas únicas, experiencias inolvidables Del 27 al 30 de julio, de 17:00 a 20:00 horas. En la granja del Cabildo Incríbete en este enlace:     
3 DE ABRIL DE 2019

El Foro Internacional del Queso, organizado por el Cabildo de Gran Canaria, se clausura tras dos jornadas intercambiando conocimientos y experiencias con otras realidades.

El queso se ha puesto en el centro del desarrollo del foro con el siguiente programa:

El queso en España: la evolución continua. El queso en la cocina Canaria: del almogrote a la vanguardia. Mil texturas, mil sabores: cocinar con queso. Quesos a medida del restaurante. Queso...

29 DE ENERO DE 2019

AIDER Gran Canaria ha identificado una solución que cubre de forma integral la gestión comercial y administrativa de las queserías artesanas. 

El proyecto piloto cuenta con una formación adaptada que ha proporcionado la Sociedad de Promoción Económica de Gran Canaria (SPEGC) para un grupo de  15 queserías artesanas de la isla.

Desde el mes de noviembre, la SPEGC, ha puesto en marcha un programa de formación, a un grupo piloto de quince queserías, sobre la gestión de la empresa quesera. El programa se muestra muy útil en la gestión de forma integrada de todos los departamentos de la empresa: compras, ventas, almacén, expediciones,...

19 DE JULIO DE 2018
A iniciativa del Sector Primario y Soberanía Alimentaria, con la colaboración de la Sociedad de Promoción Económica de Gran Canaria (SPEGC), Proquenor, Asoquegran, y AIDER Gran Canaria, el 23 de julio, en el recinto ferial de Gran Canaruia, tuvo lugar el Encuentro entre las Queserías Artesanas de Gran Canaria y el sector de la Restauración. El objetivo fue profundizar en el conocimiento de los valores gastronómicos, culturales y etnográficos de la gran variedad de quesos artesanales de características tradicionales que se elaboran en la isla, favoreciendo  la conexión y las posibles relaciones comerciales entre el...
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