El Foro Internacional del Queso nace con el objetivo de convertirse en una cita relevante para los profesionales del sector. Durante dos días se hablará sobre el papel que desempeña este producto en la gastronomía contemporánea. Se analizarán tendencias y aspectos relacionados con el marketing y la comercialización y se debatirá sobre la incidencia del queso en el territorio y su importancia a la hora de construir productos de turismo gastronómico. El programa estará compuesto por demostraciones culinarias, catas, conferencia y coloquios a cargo de chefs y expertos de prestigio internacional. La celebración de este Foro en Gran Canaria...
Termina el mes de febrero y concluye el módulo de mantenimiento de instalaciones y maquinaria agrícola de la Escuela de Ganadería y Pastoreo.
Ya cursados anteriormente los módulos correspondientes a la formación en reproducción animal, producción animal y pastoreo de ganado, durante el pasado mes de febrero tuvo lugar el módulo de maquinaria y mantenimiento de instalaciones ganaderas, en el que el alumnado pudo hacer prácticas de manejo con distintas máquinas agrícolas.
Durante los siguientes meses y hasta el final del curso en el mes de mayo, el alumnado recibirá formación en materias de elaboración de productos lácteos, formación...
- De la convocatoria de Ayudas Leader.
- Del funcionamiento de la aplicación para elaborar planes empresariales, necesarios para presentarse a las subvenciones.
- Del servicio de asesoramiento a los planes de empresa.
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