Desde AIDER, apoyamos este jueves el Encuentro de la Red Insular de Entidades Locales, a través del Gabinete de Asistencia Técnica a la Participación Ciudadana, co dirigido por la Unidad de Participación del Cabildo de Gran Canaria.  Vamos a intercambiar buenas prácticas en urbanismo participado, planificación de políticas públicas y presupuestos participativos. También haremos una reflexión sobre el futuro de esta política pública de Participación Ciudadana para avanzar hacia el Gobierno Abierto y una gobernanza de base ciudadana. ...

El Foro Internacional del Queso, organizado por el Cabildo de Gran Canaria, se clausura tras dos jornadas intercambiando conocimientos y experiencias con otras realidades.

El queso se ha puesto en el centro del desarrollo del foro con el siguiente programa:

El queso en España: la evolución continua. El queso en la cocina Canaria: del almogrote a la vanguardia. Mil texturas, mil sabores: cocinar con queso. Quesos a medida del restaurante. Queso...

Con el objetivo de sensibilizar y concienciar en torno a la gestión de residuos en el contexto agrario, realizamos estas jornadas de “Gestión de los residuos agrarios en Gran Canaria. Buenas prácticas de valorización y normativa” La idea es tomar conciencia y sensibilizar sobre la problemática de gestión actual de residuos y sobre la urgencia de implicarse en la búsqueda de soluciones, a la vez que procuramos informar  sobre la normativa vigente aplicable. Con las jornadas pretendemos, además, explicitar experiencias y buenas prácticas de gestión que se puedan extrapolar a otras zonas para la gestión o valorización de residuos, profundizar en los retos actuales de gestión y analizar los condicionantes jurídicos...

El Foro Internacional del Queso nace con el objetivo de convertirse en una cita relevante para los profesionales del sector. Durante dos días se hablará sobre el papel que desempeña este producto en la gastronomía contemporánea. Se analizarán tendencias y aspectos relacionados con el  marketing y la comercialización y se debatirá sobre la incidencia del queso en el territorio  y su importancia a la hora de construir productos de turismo gastronómico. El programa estará compuesto por demostraciones culinarias, catas, conferencia y coloquios a cargo de chefs y expertos de prestigio internacional. La celebración de este Foro en Gran Canaria...